Questão 120 do ENEM 2022

Em uma aula prática de bioquímica, para medir a atividade catalítica da enzima catalase, foram realizados seis ensaios independentes, nas mesmas condições, variando-se apenas a temperatura. A catalase decompõe o peróxido de hidrogênio (H2O2), produzindo água e oxigênio. Os resultados dos ensaios estão apresentados no quadro. Ensaio Temperatura (°C) Resultado Decomposição de H2O2 10 12        mol min

8,0

10,5

9,5

5,0

3,6

3,1 Os diferentes resultados dos ensaios justificam-se pelo(a)